Le Girofle moulu est obtenu à partir de clous de girofle finement broyés, concentrant l’arôme puissant et complexe de cette épice indonésienne légendaire. Sa saveur chaude, poivrée et légèrement camphrée parfume les plats mijotés, les currys, les pâtisseries, les compotes et le vin chaud. Utilisé avec parcimonie, il apporte profondeur et caractère aux préparations. Ses propriétés antiseptiques et antioxydantes en font une épice aussi savoureuse que bénéfique pour la santé. Issu de l’agriculture biologique.
Épices pures
GIROFLE moulue 40g*
3,50€
Girofle moulue, biologique. Conditionné dans nos ateliers.
Disponibilité : 30 en stock
| Poids | 29 g |
|---|---|
| Nom botanique | Syzygium aromaticum |
| Certification | BIO |
| Pays d'origine | MG |
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