Le Girofle en clous est une épice précieuse, constituée des boutons floraux séchés du giroflier, un arbre tropical originaire des îles Moluques (Indonésie). Chaque petit clou brun foncé renferme un concentré d’arômes puissants : à la fois sucrés, poivrés et camphrés, avec une note d’eucalyptus. Un seul clou suffit à parfumer tout un plat. Indispensable dans les oignons cloutés, les marinades, les chutneys, le pain d’épices et les vins chauds. Reconnu pour ses propriétés antiseptiques et anesthésiantes. Issu de l’agriculture biologique.
Épices pures
GIROFLE clous 25g* Bio
3,00€
Girofle en clous, biologique. Conditionné dans nos ateliers.
Disponibilité : 33 en stock
| Poids | 29 g |
|---|---|
| Nom botanique | Syzygium aromaticum |
| Certification | BIO |
| Pays d'origine | MG |
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