Le poivre noir entier est la baie séchée du Piper nigrum, récoltée avant maturité puis séchée au soleil. Chaque grain renferme un concentré d’arômes complexes : notes boisées et résineuses, éclats d’agrumes, finale légèrement mentholée. À moudre au moulin au dernier moment pour préserver toute sa puissance aromatique. Ce format familial de 100g est idéal pour les cuisiniers passionnés. Parfait pour les steaks au poivre, les marinades, les bouillons et les chutneys. Issu de l’agriculture biologique certifiée.
Épices pures, Poivres de table
POIVRE NOIR entier bio 100g*
6,50€
Poivre noir entier, biologique, 100 g. Conditionné dans nos ateliers.
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| Poids | 103 g |
|---|---|
| Nom botanique | Piper nigrum L. |
| Certification | BIO |
| Pays d'origine | BR |
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