| Poids | 46 g |
|---|---|
| Nom botanique | Piper nigrum L. |
| Certification | BIO |
| Pays d'origine | VN |
Épices pures, Poivres de table
POIVRE BLANC bio 40g*
3,70€
Le poivre blanc est une baie de piper nigrum récoltée à maturité, débarrassée de son enveloppe externe par trempage dans l’eau. Cette préparation lui confère une saveur plus fine et moins piquante que le poivre noir, avec des notes boisées et légèrement fermentées. Idéal pour les sauces, poissons blancs, et préparations où l’on souhaite un assaisonnement discret visuellement mais savoureux. Issu de l’agriculture biologique.
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