Dans l´arôme, il se distingue des autres épices par sa note chocolatée extraordinairement fine, probablement unique. Le piquant, léger, ne devient perceptible qu´au bout de quelques secondes et est légèrement anesthésique. Notes chocolat. Mortierisé, moulu ou cuit entier, le petit Poivron Long s´harmonise parfaitement avec les plats de gibier, les légumes, les desserts ou dans les plats aux fruits.
Fruits bruns foncés de 1 à 2 cm.
Épices pures
POIVRE LONG bio* sachet 30g
3,50€
Dans l´arôme, il se distingue des autres épices par sa note chocolatée extraordinairement fine, probablement unique. Le piquant, léger, ne devient perceptible qu´au bout de quelques secondes et est légèrement anesthésique. Notes chocolat. Mortierisé, moulu ou cuit entier, le petit Poivron Long s´harmonise parfaitement avec les plats de gibier, les légumes, les desserts ou dans les plats aux fruits.
Fruits bruns foncés de 1 à 2 cm.
Disponibilité : 40 en stock
| Poids | 45 g |
|---|---|
| Nom botanique | Piper longum |
| Certification | BIO |
| Pays d'origine | ID |
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